Descrizione
Soppressata di Suino Nero Calabrese – L’Autentico Sapore della Tradizione
La Soppressata di Suino Nero Calabrese è una specialità artigianale che porta sulla tavola il gusto autentico della Calabria. Prodotta con carne di suini neri allevati allo stato brado, questa soppressata si distingue per la sua lavorazione tradizionale, il sapore intenso e la qualità superiore delle materie prime.
Essiccata lentamente secondo i metodi tradizionali, presenta una consistenza compatta, un colore rosso vivo e un profumo deciso che conquista sin dal primo assaggio.
Consigli di Servizio e Abbinamenti
- Perfetta da gustare al naturale, tagliata a fette sottili su un tagliere di salumi e formaggi tipici.
- Ideale per arricchire antipasti rustici con pane casereccio e sottoli calabresi.
- Si abbina perfettamente a un vino rosso strutturato, come un Cirò DOC, per esaltarne il sapore intenso.
Tabella Nutrizionale (per 100g di prodotto)
Valore Nutrizionale | Quantità |
---|---|
Energia | 312 kcal |
Proteine | 23,5 g |
Grassi | 24,3 g |
di cui saturi | 8,6 g |
Carboidrati | 0,2 g |
di cui zuccheri | 0,2 g |
Sale | 2,6 g |