Fior Di Farina Pecorino Locale Calabrese Stagionato Prodotti Tipici (400 Grammi)

Descrizione

Pecorino Calabrese Stagionato – Tradizione e Autenticità

Il Pecorino Calabrese Stagionato è un formaggio artigianale che racchiude tutta l’anima della tradizione casearia calabrese. Prodotto con latte di pecora locale , è il frutto di una lavorazione genuina e di una stagionatura lenta, che conferisce a questo formaggio un sapore deciso, aromatico e leggermente piccante, tipico delle terre del Sud Italia.

L’utilizzo esclusivo di materie prime locali e il rispetto delle tecniche tradizionali rendono questo pecorino un alimento autentico, ricco di carattere e di qualità. La crosta naturale, il profumo intenso e la pasta compatta, dal colore avorio, ne fanno una vera eccellenza gastronomica calabrese, perfetta per chi ama i sapori sinceri e genuini.

Caratteristiche e Vantaggi

• Materie prime locali : Realizzato esclusivamente con latte di pecora proveniente da allevamenti calabresi.
• Stagionatura artigianale : Lenta e naturale, per una maturazione che esalta profumi e sapori.
• Sapore autentico : deciso, aromatico e leggermente piccante, ideale per i palati più esigenti.
• Versatile in cucina : Perfetto da gustare da solo, grattugiato o abbinato a piatti tipici.
• Eccellenza calabrese : Simbolo della tradizione casearia e della qualità del territorio.

Tabella Nutrizionale (valori medi per 100 g)

Ingredienti

Avvertenze

• Trattato con : E235, E202
• Crosta non commestibile

Conservazione

• Conservare a +4°C per preservarne al meglio aroma e consistenza.
• Prodotto confezionato Sottovuoto

Un viaggio nei sapori autentici della Calabria, dove ogni morso racconta una storia di tradizione, passione e territorio.

Consigli per Servirlo e Abbinamenti

Come servirlo :

• • Tagliato a fette con miele di castagno o confettura di peperoni per un antipasto gourmet.
  • Grattugiato su primi piatti robusti come pasta al ragù o alla ‘nduja per esaltarne il sapore.
  • Da solo, accompagnato da pane casereccio e olive, per un’esperienza rustica e autentica.
• Abbinamenti ideali :
  • Perfetto con salumi tipici calabresi come soppressata o capocollo.
  • Si sposa con vini rossi intensi e strutturati come il Cirò Rosso o il Magliocco .
  • Ideale anche con pane caldo e un filo di olio extravergine d’oliva calabrese.

Un viaggio nei sapori autentici della Calabria, dove ogni morso racconta una storia di tradizione, passione e territorio.