Description
Fior di Farina Biscotto di Crusca Artigianale Ricetta Antica Prodotti Tipici Calabresi
Il Biscotto di Crusca Artigianale Fior di Farina è un’autentica espressione della tradizione calabrese. Realizzato seguendo antiche ricette tramandate di generazione in generazione, questo biscotto celebra i sapori genuini e i metodi di produzione artigianali della Calabria. La crusca, ingrediente principale, proviene da materie prime locali, accuratamente selezionate per garantire un gusto rustico e naturale.
Ingredienti | Percentuale |
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Crusca di Frumento | 87% |
Farina di Frumento Tipo 00 | – |
Lievito di Birra Compresso | – |
Contiene Allergeni: Cereali contenenti glutine | – |
Particolarmente indicato perché ha effetti digestivi positivi per lo stomaco.
Valori Nutrizionali | Per 100 g di porzione |
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Energia | 298 kcal |
Grassi | 4,9 g |
– di cui acidi grassi | 0,9 g |
Carboidrati | 31 g |
– di cui zuccheri | 3,5 g |
Fibre | 37 g |
Proteine | 14 g |
Sale | 0,06 g |
La farina di crusca offre numerosi benefici per la salute grazie alla sua ricchezza di fibre, vitamine e minerali. Ecco alcuni dei principali effetti positivi:
- Migliora la digestione: La farina di crusca è ricca di fibre insolubili che favoriscono il transito intestinale, prevenendo problemi come la stitichezza e migliorando la regolarità intestinale.
- Regola i livelli di zucchero nel sangue: Le fibre presenti nella crusca rallentano l’assorbimento degli zuccheri, aiutando a mantenere stabili i livelli di glicemia e riducendo il rischio di picchi glicemici.
- Supporta la salute del cuore: Consumare alimenti ricchi di fibre, come la farina di crusca, può contribuire a ridurre il colesterolo “cattivo” (LDL), migliorando la salute cardiovascolare e riducendo il rischio di malattie cardiache.
- Promuove la sensazione di sazietà: La farina di crusca aumenta la sensazione di pienezza, aiutando a controllare l’appetito e potenzialmente supportando la perdita di peso o il mantenimento di un peso sano.
- Favorisce la salute intestinale: Le fibre della crusca agiscono come un prebiotico, nutrendo i batteri benefici nel microbioma intestinale, migliorando la salute dell’intestino e sostenendo il sistema immunitario.
- Supporta la salute delle ossa: La farina di crusca è una buona fonte di magnesio, minerale importante per la salute ossea e per il metabolismo del calcio.
- Effetto disintossicante: Le fibre presenti nella crusca aiutano ad eliminare le tossine dal corpo, promuovendo un effetto depurativo naturale.
Includere la farina di crusca nella propria dieta può quindi migliorare diversi aspetti della salute, dalla digestione al controllo del peso, fino alla prevenzione di malattie croniche.
Perfetto per chi cerca un prodotto sano e dal sapore autentico, il biscotto di crusca è ideale da gustare in ogni momento della giornata, magari accompagnato da una tazza di caffè o tè. La sua consistenza croccante e il profumo avvolgente ti trasportano in un viaggio tra i paesaggi calabresi, dove la qualità e l’autenticità sono al centro di ogni creazione culinaria.
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